Del monte a su mesa

Así fue como llego un dia la Sta. Gloria a la casa, con un toque a orégano que dejaba impregnada la casa; del monte a su mesa. Que mas decir de ella, creo que tiene mas bolsitas con pastitos y cositas que mi abuela...
La cosa es que personalmente le pedí una receta de agüita de monte que hace que es muy sanadora. Afirma los mocos, si es que se le han soltao; si no los suelta, si es que están muy pegados. Otra característica es que abre el pecho y da felicidad, y si algo atormenta el dormir le da sueños de infancia; eso si es de mucha Fe.
esto fue lo que escribió.

Hola, me estuve acordando de la que preparé cuando viniste, esta receta super secreta tiene de bueno que es rica y siempre puede ser un poco diferente... en una teterita, si quieres enlozada, de vidrio o lo que sea, tienes que mezclar todo con harta buena onda para que el agüita de monte ayude a mejorar lo que se quiera (sed, frío, tos, dolor de panza...etc, etc, etc).

ingredientes:

1.- romero (un poquito)

2.- una bolsa de te de rosa mosqueta

3.- algunos clavos de olor (en número impar)

4.- granos de cardamomo (da lo mismo si es par o no, pero entre 5 y 9 está bien)

5.- siete limones de pica con cáscara partidos por la mitad, tercios o cuartos según preferencia

6.- un poquito de semillas de anís

7.- algunas hojas de cedrón, también puede ser una bolsita de cedrón

8.- miel a gusto y/o azúcar (si es miel, agregar luego del agua caliente)

9.- agua hirviendo

Luego de que están en la tetera todas las cosas, agregar el agua hirviendo, dejando que el chorro caiga con fuerza (pero sin salpicar) sobre los ingredientes y tapar inmediatamente (para que no escapen aceites esenciales ni perfumes del monte). Luego servir caliente o dejar enfriar.

Cosas importantes:

1. siempre tapar

2. puede faltar alguno de los ingredientes propuestos, igual quedará rico.

3. puedes agregar algún otro ingrediente que te guste, seguro quedará espectacular.

5. también se pueden reemplazar por algunos de los ingredientes alternativos que se mencionan a continuación.

6. es más entrete siempre ir probando ingredientes y combinaciones nuevas.

ingredientes alternativos:

menta

canela

orégano fresco

albahaca

te verde

suerte con el monte...me cuenta. Abrazo.

mmmmmmmmmm... ese fui yo uff k rico..